Cursos
COCINA ARAGONESA
Online
Comienzo el
09/02/2026
Duración:
40 Horas
Modalidad:
Online
Curso Bonificable
Precio
A consultar
Dirigido a:
Curso 100% subvencionado para ocupados, desempleados y autónomos del sector.
Metodología docente:
Nuestra metodología se basa en un enfoque 100% práctico y participativo, pensado para que los alumnos aprendan haciendo. A través de clases dinámicas, talleres, simulaciones y ejercicios adaptados al sector de la hostelería y el turismo, los participantes adquieren las competencias que después aplicarán en su puesto de trabajo.
Además, fomentamos el aprendizaje colaborativo y la resolución de casos reales, lo que permite desarrollar no solo conocimientos técnicos, sino también habilidades profesionales clave como el trabajo en equipo, la comunicación y la atención al cliente.
Objetivos:
Descubre la riqueza culinaria de Aragón a través de un curso diseñado para que aprendas a elaborar recetas tradicionales con productos locales. Con un enfoque práctico y sin necesidad de tutorías presenciales, adquirirás conocimientos sobre técnicas culinarias propias de cada comarca aragonesa, trabajando con ingredientes como trufa, ternasco, productos de la huerta y dulces típicos.
El programa fomenta la creatividad, la innovación gastronómica y la sostenibilidad, promoviendo el uso de productos de kilómetro 0 como impulso al desarrollo local y a la identidad cultural. También desarrollarás habilidades para resolver problemas en la cocina y tomar decisiones basadas en las singularidades de cada territorio.
Inscríbete y revive los sabores auténticos de Aragón con una mirada actual e innovadora.
Contenidos:
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